ワンだふるLIFE

北海道のワイン まだまだ知らない世界が多いなぁ

北海道のワイン まだまだ知らない世界が多いなぁ

最近呑んだお酒

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TETTA 新見市哲多町

２０１６年　秋にできたTETTA　ワイン　の醸造所　＆　レストラン



今日はクリスマスランチの企画が出ていたので　雪が積もる前に　行ってみよう　という事で
行ってきました

気温は　０度・・・寒

一部料理を・・・



おいしくいただきましたし

また来てみたいと思わせてくれる　よい機会でした




　

SAYSFARM

富山　氷見にある　SAYSFARM　へ行ってきました
天気も良く　
富山湾を見下ろせ　見晴らしもよく
食事もおいしくいただきました




また行きたいところです＾＾

長野蓼科 塩尻 信濃ワイン 五一ワイン 井筒ワイン・・・

仙台と関西のお友達と　長野へ　泊りは　蓼科


近くに塩尻があるので　せっかくなので　ホテルに行く前に　ワイナリー見学へ








運のいいことに　信濃ワインの　地下のセラーに行くと　営業の方がいてこと細やかに説明をしてくれました。







こだわりも聞けてとてもいい見学になりました＾＾

井筒ワイン　五一ワインも近いので・・・





蓼科は　また行きたいところですね

ビーナスライン、白樺湖、車山・・・






そして　なんといっても　もう一度行き　写真撮りたいのが

何とかの池・・・？

名前忘れた

そうそう・・・

御射鹿池
〒391-0213 長野県茅野市豊平上古田



ここは早朝行かないとだめですね
三脚もって出かけよう＾＾

最近 よく飲んでるなぁ～～～！

最近　赤も飲めるようになってきたので・・・

いろいろ飲んでます・・・



左の　Ｈａｒａｍｏ　Ｂｌａｎｃ　は　安くて料理を邪魔しないいい味
サントリー　ＪＡＰＡＮ　ＰＲＥＭＩＵＭ　も　前からのお気に入り
サッポログランポレール　長野シャルドネ　のシャルドネにしては癖のない味

そしてそして

ヴィンテージファーム　の獅子吼の　タイプＥ・・・これはパンチ利いてる！！！

タイプ　Ｊ　のほうが　まろやかでした。

グレース茅ヶ岳

ベリーＡ　メルロー　他２種　の　ワイン　まだ若い感じでした。
寝かせればよかったかな・・・

ここ一ヶ月 の ワイン

ワインセラー　在庫が　なくなってしまった・・・^_^;
脈絡のないアップなので・・・ごめんなさい

日本ワイン　か　イタリア、フランス、ドイツ・・・

いや　チリ　南アフリカ・・・

カルフォルニア・・・

今度の日曜日
まとめ買いします　２０本くらいかな・・・

最近飲んだワイン　

ＤＥＢＵＳ　知り合いから勧められて・・・　辛口　切れよし　赤の苦手な家内もＯＫ
　

セイズ　ファーム　富山県氷見にある　ワイナリー　亡くなられたご主人が始めた事業で今は奥様がされてます
レストランも併設され　富山湾が見下ろせる景色のいいとこ




酔っぱらってるのか　ピント・・・^_^;
山形　タケダワイナリー　古木７０年だったかな

これは失敗・・・甘すぎた　


４月２６日

1115 ワイン検定

一般社団法人日本ソムリエ協会 ワイン検定
ワイン検定とは、ワインのビギナーを対象に、ワインの普及を目的とした （一社）日本ソムリエ協会が主催する検定試験のことです。
2012年に初めて「ワイン検定・ブロンズクラス」がスタートしました。
「ワイン検定」はワインに興味のある初心者向けのベーシックな内容です。
ワインライフを楽しみたい方や、ワインに興味がある方のための入門的な位置付けで、 20歳以上の方ならどなたでも受検できます。
講師は「ワインエキスパート」の有資格者が担当します。
検定はテキストより出題され、ワインテイスティングはございません。
当日の講習会で要点を学んでいただいてからの検定となります。
受検者は検定場所を選択できます。

ということで

あまり頭に詰め込むのは得意でない私ごときでも　免許の試験程度ということで
軽い気持ちで・・・

お受験＾＾

この方が　お友達の　平居先生！！！
（あ・・・このシーンは生徒からぼった喰ってるところ・・・笑　嘘よ＾＾）

当然ながらとっても詳しい、丁寧に教えてくれました＾＾
この先生こんな本にも載ってます

試験会場はこんな見晴らしのいいところ＾＾
試験のあと　イタリアンしぇ

９０分のテキストに沿った講義　結構出そうなポイントは教えてくれます
その後　４０分？のテスト

実際　講義だけでは無理です(^_^;)
それなりの基本的な　ワインの種類、ブドウの種類、ワインの産地　などなど
ある程度は知識がないと難しかったと思います

私の場合　日本ワインのセミナーを半年間で６回　１回９０分程度ですが　聞いていたのでまだましだったかな・・・

もうすでに　忘れていることも多いので　毎日飲みながら復習していかないとね＾＾


これ安いけど飲みやすかったな＾＾






あ・・・合格かどうかって？？？





もちろん

合格！！！

５０問中４９問できました～～～＾＾イェイ

1025 北新地バル

日本ワインの勉強会　第二期の入り　さっそく　一回目の講習から飲み！！！

北新地バルへ
ここは日本ワインをしっかり揃えてくれています

楽しくわいわいがやがや＾＾

また次回に！！！